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白灼花螺

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白灼花螺

吃过白灼芥兰, 没吃过白灼花螺吧? 哈哈...别担心...各位广大群众, 偶来教你怎么做.

by 天晴下雨

一斤花螺
适量姜丝

1

开水中将姜丝煮沸。

2

倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。切记螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。

3

沥干热水立刻用凉开水冲洗。

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