免费注册 | 登录

加入收藏

首页 > 清炒苦瓜

清炒苦瓜

237人收藏清炒苦瓜 | 查看大图>>

清炒苦瓜

清炒苦瓜的做法很容易学，主要是苦瓜一定要挑选好，太老的苦瓜就不适合清炒了。

两个苦瓜
适量小葱
适量盐
适量味精
适量糖
适量麻油

1

先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

2

将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3

小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

功能操作：

推荐给好友

推荐给朋友

打印出来

与清炒苦瓜相关的菜谱

蛋丝鸭血滚豆腐

蛋丝鸭血滚豆腐

蚝油生菜

蚝油生菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

我要评论>>大家对清炒苦瓜的评论 |

0

条

共237人>>谁收藏了这道菜

共344人>>菜婆婆关注的

共26847人>>菜婆婆的粉丝

凰道一木