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炒烤羊肉

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炒烤羊肉

初冬滋补与美容一举两得的一道美食

2斤羊肉后腿肉
半个洋葱半个、
几个小米椒
适量孜然一定碾碎、
适量胡椒粉
适量盐
适量辣椒面
适量熟白芝麻
适量料酒
少许酱油
适量香菜段

1

羊肉洗净切条用料酒、酱油、胡椒粉腌渍。锅烧热再放油、先煸炒洋葱、小米椒煸出香味。

2

趁锅热，迅速放入羊肉。用筷子翻炒羊肉均匀受热，烹入绍酒。

3

待羊肉刚刚变色就加辣椒面、孜然碎调味。继续翻炒，并撒上少许盐调味，大火收汁，炒熟后撒香菜、熟芝麻出锅。

菜谱标签：

羊肉美味美容女生

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