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茄汁带鱼

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茄汁带鱼

小朋友最爱的烹鱼方法

适量带鱼
适量生抽
适量淀粉
适量姜
适量料酒
适量糖
适量番茄酱
适量胡椒粉
适量白醋
适量盐

1

带鱼洗净切段，加姜片，盐，料酒，胡椒粉稍微腌个十来分钟；把腌好的带鱼表面沾上薄薄一层干淀粉；

2

处理好的带鱼入锅煎至两面金黄；加少许水，生抽煮5分钟左右；

3

起锅装盘；热锅放少许底油，加番茄酱、白醋、糖、1小碗水淀粉炒匀起锅淋在带鱼段上即可

菜谱标签：

带鱼荤菜美味男女老少

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