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芹菜炝花生米

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芹菜炝花生米

花生是煮过的五香花生和芹采炝食，清爽美味。

100g芹菜
150g花生
适量大料
少许花椒
少许盐
少许油

1

把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。

2

芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。

3

锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

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