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白灼苦瓜

此苦瓜一点都不苦,吃过都好想吃!做法也简单。

1
苦瓜顺着条纹切一段手指长短的。(内核去掉与切走内装核那一层)
2
锅里开水放小量油与盐,把苦瓜灼熟捞起。
3
热锅下油炒蛋做装饰
4
热锅爆香蒜蓉及加少量的蚝油调味,淋上表面即可。

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我要评论>>大家对白灼苦瓜的评论 |

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流浪的单身
2010-05-09 12:40:16流浪的单身
请教一下!怎么做苦瓜不苦那,有什么窍门!↖(^ω^)↗
菜婆婆
2010-05-09 21:52:09菜婆婆
最常见的方法:在炒之前可以先用水焯一下,这样就没那么苦了
雪兔子
2010-05-11 23:05:32雪兔子
喜欢苦瓜的苦味,嘻嘻
布莱德皮特
2010-05-12 18:34:50布莱德皮特
可以先用盐水把它腌一下,再洗掉。
青花瓷
2010-05-23 18:39:00青花瓷
苦瓜还有其他做法吗?麻烦推荐一下!谢谢!
琪琪妈
2010-05-29 13:35:58琪琪妈
真不错,够简单的!
ensa
2010-06-02 11:02:08ensa
我做了这道菜,味道很不错,苦瓜爽口,不苦。
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