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啤酒鸡翅

比可乐鸡翅糖分少,当然把啤酒换成可乐也可以。

1
把鸡翅用开水汆一下,然后用厨房纸巾吸干水分
2
煎锅烧热放少许油,煎鸡翅,至两面微微发黄即可。煎的时候撒一些盐,可以防止油溅起。
3
倒入啤酒(一罐差不多),酱油(1汤匙),料酒(1汤匙),以没过鸡翅为宜。加入葱姜,八角,花椒,糖少许。喜欢吃辣可以放点干辣椒,大火烧开,然后改小火烧30分钟
4
半小时后可以尝一下汤汁的味道,酌量加盐,然后大火收汁。
5
鸡翅装盘,撒上熟芝麻,一道美味的啤酒鸡翅就完成了

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我要评论>>大家对啤酒鸡翅的评论 |

7

多多
2010-03-26 13:52:00多多
啤酒的量多少
黄妞
2010-03-26 17:26:07黄妞
对呀,也不知道料酒放多少
树树
2010-03-26 19:59:54树树
啤酒基本上放一罐正合适。料酒放一汤匙就可以了,调味的
树树
2010-03-26 20:00:40树树
酱油也是一汤匙左右,为了上色的
黄妞
2010-03-28 17:37:34黄妞
感谢感谢~今天晚上做下试试
一一妈妈
2010-05-23 11:23:06一一妈妈
今天刚做的,不过用的是可乐,女儿很喜欢吃,她一个人全霸占了,可怜啊,辛苦烧的只吃到一个,下次一定要再多做点,谢谢
桔子
2010-08-10 17:59:41桔子
做了,味道非常好,好吃!
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