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奶香葡国鸡

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奶香葡国鸡

异域风情的美味，浓郁的奶香+咖喱香+椰香+肉香，绝对让人沉醉！

by 熊猫领袖

四个鸡腿
两个土豆
一个胡萝卜
半个洋葱
适量白兰地咖喱粉
适量椰奶奶酪
适量盐、糖等其他调味料

1

洋葱切片，土豆、胡萝卜去皮切块，鸡腿斩骨成小块.

2

鸡腿入沸水汆煮2分钟,捞出洗去血沫.

3

起油锅，土豆煸至微黄捞出滤油.

4

另起油锅，炒香洋葱.加入鸡块和胡萝卜块一起煸炒,调入白兰地,加入咖喱粉炒匀，再加入椰奶，

5

慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒匀后盛出装盘.

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