五香啤酒花生

夏天最不能错过的零食儿

花生买回来的样子，包着很多土。买回来的花生先清洗2遍。去掉大部分的泥土，然后重新加入清水，撒上适量的淀粉，用手抓洗。

反复几遍清洗干净即可。看清洗后的花生，很干净吧。每一个花生捏一个小口，这样方便煮的时候入味。准备好所用的香料。

把八角，香叶，桂皮，花椒，丁香放到一个茶包内，这样不容易散在锅里。锅中加入一瓶啤酒，如果花生量多可以补足清水。放入姜片和干辣椒还有五香袋，加入适量的盐，盖上盖子大火烧开，转小火煮约20分钟左右即可，喜欢吃面一点的可以再多煮一些时间，自行掌握

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by ladylin

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