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酱汁烤鸡腿

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酱汁烤鸡腿

调好一种酱汁，变化n种美味

1只鸡腿
1茶匙5克辣椒粉
2茶匙10ml橄榄油
1茶匙5克盐
1茶匙5ml老抽
1汤匙15ml生抽
4汤匙60ml蜂蜜
1根迷迭香
4瓣大蒜
1块姜

1

鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜

2

烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤网上，放置烤箱中层，烤制25分钟即可。在烤制过程中，每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。没有新鲜的迷迭香，可用干的代替

3

PS：这个方法，还可以用来做烤鸡翅，烤鸡胸，烤猪里脊等，这种酱汁调好后，就算是抹在馒头上烤，也很好吃哦，

菜谱标签：

烤鸡腿荤菜美味

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