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菠鸡小丝

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菠鸡小丝

要吃清淡的小菜哈

若干鸡肉丝（鸡胸肉一块，煮熟切丝）
若干菠菜
若干熟白芝麻点缀

1

鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝，

2

菠菜洗净切长段；烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；

3

捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；

4

加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。

菜谱标签：

下饭清淡美味家常菜

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