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黄瓜煎饼

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黄瓜煎饼

早起10分钟吃上自制的营养丰富的健康早餐——黄瓜煎饼

半根黄瓜
一个鸡蛋
12个虾仁
适量盐
适量淀粉

1

1、黄瓜洗净，擦成丝。

2

2、虾仁洗净，去虾线，放盐、蛋清、淀粉腌制。

3

3、黄瓜丝中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4

4、再分次放入面粉和适量水，加点盐，搅拌均匀，成糊状。

5

5、平底锅放火上，放点油，把面糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀铺在锅里。

6

6、把腌好的虾仁，放在饼上，待面糊凝固。

7

7、翻面，烙至两面金黄即可。

菜谱标签：

黄瓜煎饼小吃咸鲜俊儿香

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