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销魂卤蛋

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销魂卤蛋

嗜辣族不能错过的鸡蛋吃法

5枚鸡蛋
2个八角
10克麻椒
1茶匙茴香
1个香叶
1块桂皮
1勺辣椒酱
10颗花椒

1

鸡蛋洗净备用，辣酱自选；花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合；

2

锅中倒入清水，放入1少辣酱；放入洗干净的鸡蛋；

3

大火煮开后，转小火煮约10分钟；

4

用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。

菜谱标签：

卤蛋美味小吃男女老少

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