东坡肉
相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地,是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
by 暗黑精灵
- 1000克猪肉
- 4片生姜
- 50克香葱
- 少许冰糖80克 生抽70ml
- 少许老抽1/4小匙 花雕酒50ml
- 少许清水600ml 花雕酒30ml
- 6颗大红枣
- 我的首页
- 我的菜谱
- 我的收藏
相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地,是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
