椒香小黄鱼
倒入适量植物油,同时将黄鱼放入油锅内，火将黄鱼煎至两面金黄,捞起备用 ；锅油烧热,姜丝,干红辣椒丝爆出香味后放入黄鱼;点料酒,食盐,生抽,少许高汤 ；焖好的黄鱼装盘,锅内保留汤汁,水淀粉勾芡后淋黄鱼上；植物油少许烧热后淋在鱼身上.
by 爱吃2099
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倒入适量植物油,同时将黄鱼放入油锅内，火将黄鱼煎至两面金黄,捞起备用 ；锅油烧热,姜丝,干红辣椒丝爆出香味后放入黄鱼;点料酒,食盐,生抽,少许高汤 ；焖好的黄鱼装盘,锅内保留汤汁,水淀粉勾芡后淋黄鱼上；植物油少许烧热后淋在鱼身上.
