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麻辣金钩香酥花生

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麻辣金钩香酥花生

开胃下酒菜

2两金钩
1大勺半生抽
3粒独脚蒜
1包麻辣花生
3两萝卜干
15个干辣椒
4大勺香油

1

金钩、萝卜干备好；麻辣花生、独脚蒜、干辣椒备好；

2

金钩泡发洗净、萝卜干洗净，各沥干水份，干辣椒洗净，蒜剁泥待用；锅烧热，放入萝卜干入锅炒干水份；

3

锅下油烧热，爆香蒜泥和干辣椒；把金钩放入.不停翻炒出香味

4

然后放入萝卜干继续翻炒；炒到金钩和萝卜干水份都收干时淋入生抽；

5

翻炒均匀；加入麻辣花生拌匀炒片刻即可。

菜谱标签：

下酒花生美味男女老少

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