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蜜红豆西米露

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蜜红豆西米露

蜜红豆西米露甜美香滑的蜜红豆西米露

by 月里青藤

150克小西米
200克蜜红豆
500克牛奶
220g白糖
90g麦芽糖
约1200ml冷水

1

做甜美香滑的蜜红豆西米露DIY的步骤：

2

1小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟

3

2焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿

4

3蜜红豆做法：红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就

5

4把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了

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