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五色汤

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五色汤

五色汤，不给身体添负担，清热利湿，排毒解腻，还能补充夏季因大量出汗而损失的蛋白质、维生素、水和无机盐，常喝上一碗消暑又营养，累积免疫力，抵御甲型“H1N1流感”，远离病毒侵袭。

适量番茄
适量盐
适量豆腐干
适量小白菜
适量生姜
适量食用油
适量蘑菇精
适量香油
适量开水
适量木耳

1

木耳用温水泡开，用清水冲洗干净，然后撕成小朵；蔬菜洗净，番茄切块，小白菜揪成小段，豆腐干切丁，生姜切末；

2

炒锅放底油，油热之后煸炒姜末，然后放番茄和木耳，翻炒出汁出香后，加入开水；水沸以后迅速下豆腐丁，至熟后加上小白菜，撒上适量的盐和蘑菇精，滴上些香油，关火，即可盛碗食用了。

菜谱标签：

五色饮品男女老少咸鲜

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