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小炒五花肉

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小炒五花肉

看着就能多吃很多碗饭哦

150克五花肉
适量青红尖椒
适量生姜
适量料酒
适量鸡粉
适量酱油
适量白糖
适量大蒜
适量葱
适量五香粉

1

五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段，热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油；加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀；

2

下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀；下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。

3

PS：五花肉要尽量切得薄一些，可将其放在冰箱中冷冻一会儿再切会比较好切一些；五香粉建议要放，会香很多哦。

菜谱标签：

五花肉荤菜美味下饭

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