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清香手撕圆白菜

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清香手撕圆白菜

5分钟的时间，做道2块钱的菜

1颗约500克圆白菜
２瓣大蒜
６根　干红辣椒
１汤匙1５ｍｌ料酒　　　
１茶匙５克盐
１茶匙５克白糖
１汤匙１５ｍ米醋

1

圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。

2

锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。

菜谱标签：

白菜美味家常菜手撕

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