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燕麦牛肉粒

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燕麦牛肉粒

燕麦牛肉粒怎么做？燕麦牛肉粒有什么功效？牛肉富含蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能有效提高机体的抗病能力，且有暖胃功效。而燕麦可有效降低胆固醇，对心脑血管疾病能

300g牛肉
1杯燕麦米
3片紫甘蓝
1大勺蚝油
1大勺生抽
适量料酒
3g孜然粉

1

燕麦米提前用温水浸泡半天以上；

2

牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；

3

锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；

4

翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒；

5

继续翻炒2分钟，关火，撒入孜然粉，用铲子搅匀，即可出锅。

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