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蚝油豆腐

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蚝油豆腐

1道偷懒小菜-懒人版蚝油豆腐：如此简单美味

适量嫩豆腐
适量蚝油
适量老抽
适量白糖
适量油

1

1、嫩豆腐取出，切成块（稍稍大一些）。

2

2、锅中放适量油，倒去嫩豆腐的渗水，将豆腐放入油锅中略煎，轻轻用锅铲滑动几下即可，小心溅出来的油。

3

3、放蚝油、老抽、白糖，轻轻拌一下，让调料均匀一些，煮10秒钟左右。

4

4、倒清水，没过豆腐的量。

5

5、大火煮开，转小火慢慢炖至收汁即可。

菜谱标签：

蚝油豆腐家常菜咸鲜菜婆婆

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