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三丝牛肝菌

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三丝牛肝菌

牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈

150克牛肝菌
1/2茶匙3克盐
100克荷兰豆
一个红椒
少许鸡精
少许香油

1

将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。

2

将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。

3

把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。

菜谱标签：

牛肝荤菜家常菜女性

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