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叉烧肉

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叉烧肉

叉烧肉，红红的颜色，让人充满了食欲

500g猪前臀尖
适量李锦记叉烧酱
适量料酒
适量大蒜

1

将猪肉洗净切成大块，或者宽约３厘米的长条；

2

用一个较大的容器，将猪肉放在里面，加入适量的叉烧酱，戴上手套给猪肉按摩一下；

3

放入少许料酒，继续按摩，最后将大蒜拍碎，放入肉中；

4

猪肉被调料完全浸透后，盖上盖子，放入冰箱腌渍２４小时；

5

将腌好的猪肉放在烤架上，底下用烤盘接着汁水（烤盘上铺上锡纸）；

6

ＡＣＡ烤箱预热至１９０度，将烤架放在中层，烤２０分钟；

7

然后取出，再刷一层酱汁，再烤２０分钟即可。

菜谱标签：

粤菜烤儿童美容偏甜口味

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