免费注册 | 登录

加入收藏

首页 > 紫薯西米露

紫薯西米露

312人收藏紫薯西米露 | 查看大图>>

紫薯西米露

紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，西米露口感润滑有弹性~是一道非常不错的甜点哦

两条紫薯
少量西米
少许冰糖
一罐椰汁
适量牛奶

1

将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色啦。

2

西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹

3

重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧煮10分钟左右，期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后，熄火。焖15分钟。

4

西米中加入入椰汁，牛奶及冰糖，加热1－2分钟。然后把煮好的紫薯放进去，大功告成。

功能操作：

推荐给好友

推荐给朋友

打印出来

与紫薯西米露相关的菜谱

蛋丝鸭血滚豆腐

蛋丝鸭血滚豆腐

蚝油生菜

蚝油生菜

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

鸡蛋卷饼

鸡蛋卷饼

我要评论>>大家对紫薯西米露的评论 |

3

条

	2010-04-21 23:04:33烹饪大师说
	这是一道甜品值得尝试！~

	2010-04-26 10:48:19爱偷吃的小猫咪说
	请问西米是什么啊？

	2010-04-26 20:01:19程小菜说
	西米是人工加工成的淀粉粒,最正宗的西米是由西谷椰子木髓部提炼出来的淀粉制成的,而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的

共312人>>谁收藏了这道菜

共10人>>程小菜关注的

共23483人>>程小菜的粉丝

凰道一木