这是我学烧菜 第一道成功的作品，以前烧茄子不是焦叻就是变味咧！现在总算拿下这道美味的家常菜咧， 茄子与蒜的融合真是特棒的(⊙o⊙)哦！

没有砂锅也可以煲出好喝的冬瓜排骨汤

我自制的，家常红烧肉

别以为这道菜有多难做哦！很简单的~~！

乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又有可乐的香气，深受广大食客喜爱

材料：猪肋排、葱、姜、淀粉。料酒、酱油、白糖、醋。

柳叶鱼在日本料理店吃真的是贵森森，其实自己买回家处理，柳叶鱼是一种相当经济又好吃的鱼种喔。柳叶鱼的吃法一般来说不外乎油炸及烧烤，今天换个方式用蒸的方式来处理。

水煮鱼用黑鱼比较好，刺少，肉质的口感也适合做水煮。但我一看到黑鱼前面的须子我就觉得慎得慌。不过吃的时候不会慎得慌哈，只限活着的时候。还有一点就是黑鱼个头都比较大，貌似一条

这道超级下饭的川菜，是我的拿手菜之一，试做了几次，每次都得到家人香滋滋的表扬

小提示：白糯米可以换成紫米、黑米，同样好吃。肉馅中可以放入一个鹌鹑蛋，吸引眼球。 如果白糯米，注意拌肉馅时千万别用老抽，以确保蒸好后的颜色洁白漂亮。可以在蒸笼或盘中铺上一

洁白的鱼片、滚烫的沸油、翻腾的辣椒，吃起来，鱼肉鲜嫩、芽菜清爽、醇香满口。

无锡排骨，是名闻中外的无锡名产之一。它的特点是油而不腻，酥而又香，咸中带甜，美而又鲜。也是一道相当费工的火候菜，菜肴外观金黄发亮，香气扑鼻而来，只要小尝一口，马上就被酥烂

鱼香豆腐煲，简单素食美味下饭。

鸡蛋炸酱面。一直都在吃传统的肉炸酱面，换个口味吧，鸡蛋炸得酱也很香。

优酪凉薯，仿KFC的。瞄到了KFC新的广告“优酪凉薯”，所用的材料几乎家里都有现成的呀，那就做呗！

土豆烧排骨

家常菜，麻婆豆腐

饭店里点击率最高的家常菜-------鱼香肉丝

蛋皮肉卷——盒饭也精致

著名的新疆大盘鸡

番茄牛腩

家常美味的烧茄子

红烧鸡翅的最高境界—简单而又“不简单”的蚝汁鸡翅

零厨艺零失败的剁椒蒸豆腐

鸡肉的绝对诱惑——武汉版辣子鸡丁