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性别:女 生日:1981-11-04 所在地:北京 朝阳区
当前等级:Lv1 她关注的:31人 她的粉丝:9人
2010-08-10 23:52:10sofia 收藏了 菜婆婆 的菜谱 自制橄榄油土豆泥

土豆泥怎么做?土豆泥(Mashed Potato)是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成。一般来说,土豆泥的做法有很多,这里介绍一款自制橄榄油土豆泥。

2010-08-05 00:39:26sofia 收藏了 ladylin 的菜谱 爽口凉拌木耳

木耳对上了年纪的人尤为重要,可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生。

2010-08-05 00:38:57sofia 收藏了 ladylin 的菜谱 茶香话梅酱鸭块

这道菜中的话梅,请选用九制话可梅,它在这道菜中由于去除油腻的作用,还能让鸭块中渗入酸酸甜甜的味道,增加食欲。

2010-08-04 02:17:28sofia 发布 泡椒炖鸭肉

高蛋白,低脂肪--泡椒炖鸭肉,鸭肉的营养价值很高,但脂肪的含量却很低,含有丰富的维生素A,肉质偏寒性,因此特别适合在夏天食用。

2010-08-04 02:12:18sofia 发布 腐乳空心菜

腐乳空心菜,腐乳是婆婆自己做的,春节前老家来人帮着带来的,由于太咸,还有一些存在冰箱了,用来炒空心菜,感觉特别好,比超市的那个腐乳好吃多了!

2010-08-04 02:08:49sofia 发布 腊味苦瓜

记得第一次吃苦瓜的时候无法接受那份苦涩,全部吐了出来,以至于之后很长一段时间都不敢涉雷池半步,那时候年纪小,没吃过苦。现如今变得越来越喜欢那种苦苦的味道,苦中回甘的味道,

2010-08-04 02:04:39sofia 发布 凉拌黄瓜

高温夏日就要吃些,降暑的凉拌黄瓜

2010-07-28 01:21:35sofia 收藏了 程小菜 的菜谱 爽滑藕片

一道清脆爽口的凉菜,很适合夏天吃哦

2010-07-28 01:14:18sofia 评论了 烟雨紫竹 的菜谱 皮蛋瘦肉粥

哈哈,楼主的步骤里忘记写加皮蛋这一步了,应该是在第一步就加的

2010-07-28 00:56:08sofia 收藏了 大长今 的菜谱 番茄牛腩

番茄牛腩

2010-07-28 00:55:22sofia 收藏了 菜婆婆 的菜谱 莲藕炖牛腩

水最好一次性放足,如果中途需加水,请加热水;在将煮开的牛肉倒入砂锅前,砂锅中最好先放入少许冷水,这样以免砂锅突然受热发生破裂;郫县豆瓣中含有盐分,所以需酌量放盐。

2010-07-27 23:59:49sofia 收藏了 熊猫领袖 的菜谱 美极奶香黄金南瓜饼

奶香浓郁,清甜可口,不油不腻

2010-07-27 16:14:43sofia 收藏了 大长今 的菜谱 家常烧茄子

家常美味的烧茄子

2010-07-27 16:00:04sofia 发布 水果刨冰

清凉夏日第一降温饮品——水果刨冰

2010-07-27 00:27:21sofia 收藏了 美味厨娘子 的菜谱 黄瓜灌五丁

黄瓜灌五丁,夏天的爽口小菜

2010-07-27 00:24:14sofia 收藏了 大长今 的菜谱 辣椒炒皮蛋

辣椒炒皮蛋从准备材料到起锅装盘,10多分钟即可完成,非常适合下班后做饭时间紧迫的小主妇,只需花上少许时间,一盘金灿灿的辣椒炒皮蛋就呈现眼前,下饭又开胃。

2010-07-21 01:14:32sofia 评论了 kitchen·❤ 的菜谱 香酥排骨

哇,好美味

2010-07-21 01:13:48sofia 评论了 feng 的菜谱 蒜台肉丝

好贤惠的MM

2010-07-21 01:13:13sofia 收藏了 feng 的菜谱 蒜台肉丝

在女朋友家做的蒜苗肉丝,看上去还不错哦

2010-03-20 14:25:55sofia 发布 双花扒时蔬

双花扒时蔬,超市里的快餐部常有这个菜卖,有时它又叫双菇扒时蔬,我喜欢这道素菜的材料丰富。将胡萝卜片刻成小猪仔样,会让烧菜更像玩乐。。。所谓扒---就是炒锅烧热加油,放入主料及

2010-03-20 13:01:01sofia 发布 西芹鸡肉丝

西芹鸡肉丝做法很适合南方人喜欢吃清淡的 这样吃起来 感觉肉质鲜甜 西芹很脆口

2010-03-20 12:55:38sofia 发布 丝瓜烩虾仁

丝瓜烩虾仁做法小提示:时间紧张的话,鲜虾可以在头天晚上剥出虾仁放进冰箱保存,也可以买现成的速冻虾仁。我喜欢自己剥的。

2010-03-18 11:30:31sofia 收藏了 阿娇 的菜谱 香辣口水鸡

香辣口水鸡怎么做?有个特别的小技巧, 煮熟鸡后,再泡几分钟,是鸡肉鲜嫩的关键.再浸泡于冰水中,让鸡肉重新吸收水分,是鸡肉嫩滑的关键.所以都缺一不可哦。

2010-03-18 11:30:07sofia 收藏了 阿娇 的菜谱 四川风味炒螺狮

做炒螺狮这道菜,其它调料一定不能吝啬,不然螺狮肉里进不了味道,就不好吃了。我还特地打电话问了我妈详细的做法,再加上记忆中看过我妈做的一些步骤,结合了四川特有的材料,做成了

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