用白酒烧出的带鱼更美

饭店里倍受追捧的高人气青菜—鲮鱼油麦菜

武汉特色的脆皮豆腐，大家在百度上搜到的做法都是直接把豆腐块用油炸到外面酥脆....其实，地道的武汉脆皮豆腐真不是这样做的。下面，我们来介绍下正宗的。

这是一道非常适合招待朋友的菜式，原料很简单，按照这个配比，做出来怎么都会好吃的。

尖椒五花肉。尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

一看就会的家常菜，香干回锅肉

鸡肉的绝对诱惑——武汉版辣子鸡丁

猪蹄子一定要晾凉了以后拿在手里啃着吃，那些连着骨头的小筋小肉，一律不能放过，火候到了，很好啃，吃的我是满嘴香味，那些老北京熟悉的味道啊，却原来是女孩子们冬日拒绝肌肤干燥，

想吃煎鸡饭，切，那多省事，还用去吉野家？在家吃多实惠。这个很简单滴。

棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。

相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地,是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。

板栗烧鸡, 湘菜,主要材料,带骨鸡肉,板栗肉。此菜特点补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

无肉不欢的大男人，隔些日子就强烈要求桌上必备五花肉，很喜欢香菇的味道，这道菜，其貌不扬，味道却不错哦！

家里有一只三黄鸡，还有栗子，正好拿来做营养美味的鸡肉栗子饭，我是用电饭锅焖的，味道也是很棒的。

这道菜的独到之处：裹上鸡蛋液炸过的鸡块有一种特别的味道，过年时是我们家不可少的一道年夜菜。吃过不少黄焖鸡，从未见过这种做法，这是我家家传的一种做法。

做好蒜泥白肉我觉得最重要的有两点一是肉不要炖的太烂，二是肉片得越薄越好，但是在咱们自己家由于刀不那么锋利手法也不那么熟练，切得往往不那么尽如人意^_^

虎皮尖椒怎么做？正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。吃的时候，可以放些味精（调味）

正宗的川菜辣子鸡！ 辣！辣！辣！ 简直太辣辣辣了！ 红红的一片！

今天的主菜！味道真是杠杠地！-----梅干菜炖排骨。

今天教大家来一道“五香花生”的姊妹篇：糖霜花生

这是一道非常家常的家常菜，豆腐具有养生保健的作用，加上木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，不仅美味而且补充日常所需营养。

香辣口水鸡怎么做？有个特别的小技巧， 煮熟鸡后,再泡几分钟,是鸡肉鲜嫩的关键.再浸泡于冰水中,让鸡肉重新吸收水分,是鸡肉嫩滑的关键.所以都缺一不可哦。

小米粉蒸肉怎么做？如果喜欢着色深一些，可放些酱油，灿烂个人感觉，那样会遮盖小米粉的香味，所以放了生抽。小米粉也可以用糥米粉代替，更为软糥。如果将面粉，炒香后，也就是我们常

羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

大学的时候最爱吃的就是回锅肉盖饭了，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。