五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作

美味的豆瓣鲫鱼，附送煎鱼不掉皮的小妙招

这是一款对补充和调养女人气血很有帮助的汤谱。除了适合日常用来调养身体，养颜皮肤，孕产妇也可以用来梳理因生产带来的身体不适。

炒猪肝时火要大，炒到没有血水就要马上盛起，以免又老又硬。

看看这道菜是不是很有食欲啊

如何泡发猴头菇——猴头菇炖鸡汤

备受嗜辣族追捧的一道菜：【辣子鸡（速成法）】~~

绝对让你胃口大开：香炒麻辣猪耳朵

肉的又一美味吃法

带鱼简单又好吃的做法

平鱼吧，寓意平安，希望一切平安！

超新鲜的粥

从寡淡的素菜慢慢过度到清淡点的肉腥吧.

炖一锅好吃的牛筋最关键的一步：蒜炖砂锅牛筋

今天红烧的茄子不是那种软趴趴的。吃起来鲜香适口，外酥里嫩的~是小菜和亲爱的大爱啊

干烧鲫鱼属于家常菜谱，主要原料是鲫鱼，口味是辣，工艺是烧，难度属于中级。色泽焦黄，口味香辣，鲫鱼肥嫩。

这道菜味道鲜美，营养丰富。 哈哈，又是一道配饭的好菜，小菜我强力推荐

香辣泥鳅属于清爽凉菜，主要原料是泥鳅，口味是辣，工艺是烧，难度属于中级

溜豆腐的做法不需要我来班门弄斧了，很多厨娘都会做的一道菜，我这里介绍的是我自制溜豆腐时的一种方法。

很不错的一道家常菜喔！！！

女人,该多吃一些黑色的食物,可以补气血.可是,可是买来的黑色食物有时会有种不放心的感觉,总觉得会有不干净的东西.今天决定自己做做黑芝麻糊,吃起来就放心了.味道很是不错,做法确非常简单

这道菜的独到之处：裹上鸡蛋液炸过的鸡块有一种特别的味道，过年时是我们家不可少的一道年夜菜。吃过不少黄焖鸡，从未见过这种做法，这是我家家传的一种做法。

买了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭

简单好吃的美味，喜欢就动手吧！

水煮鱼用黑鱼比较好，刺少，肉质的口感也适合做水煮。但我一看到黑鱼前面的须子我就觉得慎得慌。不过吃的时候不会慎得慌哈，只限活着的时候。还有一点就是黑鱼个头都比较大，貌似一条