臊子面是陇东、关中地区的一种传统特色面食。 臊子面的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。 我做的这个可没那么专业,不过味道还是很
做好麻婆豆腐,并不是这么容易。:“一要油多。二要用牛肉末。三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。四是要用文火,俟汤汁渐渐收入豆腐,才起锅。五是起锅时要撒一层川花椒末。一定得用川花
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又有可乐的香气,深受广大食客喜爱
一天渔哥问我会腌黄瓜条不?我说不会呀。于是这老哥乐呀,自豪呀,能教盈盈腌黄瓜条了呀,哈哈哈,渔哥真的蛮可爱的。 怎么做腌黄瓜条? 接下了渔哥的任务,就得认真去完成呀,我最
蒜泥茄子怎么做?蒜泥要与空气接触二十分钟以上,才能充分发挥大蒜素的作用,蒜香也更浓郁。
这道菜中的黑木耳含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有防病保健作用,加上肉、蛋、蔬菜,营养就更丰富了,颜色也漂亮,色、香、味具佳,快动手试一下吧!
这道菜做法简单,酸甜爽口,色泽鲜嫩。
功效:补充蛋白质,提高抵抗力
宅在家里,想吃火锅懒得涮,想吃菜懒得做,想来想去,就做个大杂烩吧!各种食材的结合,给你带来意外的惊喜。
青椒鱿鱼做法注意,青椒的籽一定要去干净,否则影响美观啦
喜欢吃的,又比较懒的人注意啦~嘿嘿
在闲暇时间里,用这道色香味俱全的菜赢得大家的赞美吧。
有种红烧肉的味道,无肉胜有肉,想减肥的朋友可以学一学啊。
简单的美食
大学的时候最爱吃的就是回锅肉盖饭了,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。
想吃菜又想吃面?但是一样一样的做有太麻烦,哈哈小菜--璐璐有妙招,让你用一个锅就办到!既能吃到自己喜欢的菜,又能吃到面~
很喜欢这道菜,因为我的家乡是龙口粉丝的原产地----招远,而且这个菜细嫩适口,适合用饭
这道菜做法简单,配料常见,但是效果却毫不含糊:那叫一个香~
肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。(*^__^*) 嘻嘻……小菜我自己尝试了一次,虽然没有那么正宗但是吃起来也不错
特点: 甜咸香脆,佐酒小菜。
特点: 味鲜香脆,佐酒小菜
锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉,酱油和味精,翻炒均匀。倒入青蒜段,翻炒约15秒钟
与很多地方的担担面不同,这碗面比较辣。