友情提示：1，烤制时如果再添加些fata cheese会更加有地中海风情。2，此菜味道清淡，不添加过多原料，重在吃鱼的新鲜原味，所以一定要选新鲜，肉质滑嫩的海鱼，才会有上佳的口感。3，吃的

温馨提示：这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可适当多放一点糖；没有金丝枣，可将阿胶枣切成小丁撒在上面了，更营养美味哈。

这是我老妈电话传授我的酱牛肉方法，很容易，一次就可以成功。